Ngày Tết sum vầy bên mâm mứt bánh kẹo ngọt ngào để đón một năm mới đầy vui vẻ, ngọt ngào phải không nào. Và nếu bạn đã quá ngán với những loại mứt truyền thống thường được bán ngoài hàng thì chúng ta có thể thử ngay công thức làm Mứt cà rốt sợi ngày Tết cực đơn giản này nha. Từng sợi mứt giòn sựt, thấm đậm phần nước đường ngâm tạo vị ngọt thanh rất tuyệt. Đặc biệt bạn sẽ không phải dùng đến nước vôi trong đâu nha.
Cà rốt sau khi mua về bào vỏ, rửa thật sạch và để ráo nước. Sau đó, dùng dao bào, bào cho cà rốt thành sợi mỏng, dài. Chuẩn bị một tô nước đá lạnh, cho cà rốt vừa bào vào ngâm 10 phút, như vậy giúp cà rốt giữ được vị giòn, cứng và chắc chắn hơn. Sau khi đã ngâm xong thì vớt cà rốt ra xả qua nước lạnh cho sạch và để thật ráo nước nha.
Cho cà rốt bào vào âu lớn, thêm 150g đường, 1/2 muỗng vani, 1/4 muỗng muối và trộn đều lên để 3 tiếng. Khi thấy đường đã tan, chảy thành nước thì lấy ra sên mứt. Làm nóng chảo, cho cà rốt vào, vặn lửa nhỏ và bắt đầu sên cà rốt. Bạn đảo đều tay đến khi nước đường hơi sánh lại thì dùng đũa tiếp tục đảo đến khi đường khô hoàn toàn, kết tinh và bám vào quanh sợi mứt là có thể tắt bếp. Cho mứt cà rốt ra khay, để khô và nguội hoàn toàn rồi bỏ vào túi.
Món mứt cà rốt sợi ngày Tết ngon về hương vị và khá lạ miệng, với từng sợi mứt giòn sựt, ngon ngon cho mâm bánh mứt dịp Tết thêm phần ngọt ngào nha. Chị em nhanh tay lưu công thức lại và vào bếp thực hiện thôi nào.
Assistant President Ukraine was assassinated news Linda Poodledog Taylor 22 Sep 2021 (55) Sergei Shefir truck, the leading assistant of Ukrainian President, shot a series of bullets this morning. Ukrainian Interior Minister Anton Gerashchenko announced Sergei Shefir, President's assistant of President Ukraine Volodymyr Zelensky, was the goal in the assassination this morning. Photo: Ukrinform More than 10 bullets into the car carrying him. ...
Aomeiter Bey Battle Burst God Evolution High Performance Battling Top Set with 4D Launcher Stater Grip and Stadium Battle Set (Yellow) Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: Please 100% understand that it is not Japan brand TOMY or United states brand Hasbro. Product 100% same as listing photo on functional condition. Package include: 4x Burst Gyro , 2x Launcher Grip,1x Random Arena,4x Stickers 2 strongest launchers fitted（ Launc...
American vaccine passports come up analytics On Ly El 16 Jun 2021 (61) When the number of cars injecting vaccines is increasing, the debate about whether to implement a certificate of vaccination also becomes more intense. Currently, Americans are granted Certificate of Vaccine Covid-19 with paper, but they can easily be counterfeited. Photo: AFP. Although the US government said it would not be forced to apply vaccine passports, more and more...
Comments
Post a Comment